クレープのもちもち感が最高
普通のクレープだと薄いだけですけど、これはもっちもっち感が最高でかなり美味しい(意訳:デブりやすい)クレープですw
参考動画
ポイント
面倒だけど、かならずざるを通してダマを潰すのは必須ですね(2回も)あと、溶かしたバターをいれてるのですが、これモチモチ感を出してるのかな、このレシピ通しに作るとふっくら感が出ます。
卵もザルに通してるので、そのあたりもコツなのかもしれません。
今日は、バニラアイスクリームとバナナとキウイをいれました。キウイの酸味が効いて絶品です。
感覚的には、コンビニで売ってる「まるごとバナナ」に近いかもしれないですw
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