料理

参考動画 ポイント 冷製パスタ用に使う湯で時間５分のパスタを使うのと、ピーマンは思いっきりたくさん使った方が良いですね。ちょっと味が薄くなったような感じだったので、バター醤油でまとめました

参考動画 ポイント 玉ねぎがいっぱいあったので生姜焼きを作りました（いつも写真を忘れてしまう・・・・）おろし玉ねぎとはちみつがポイントのようです。生姜は、チューブ式じゃなくてちゃんとすりおろした方が良いです（汗）チューブ式は便利だけど風味や...

クレープのもちもち感が最高 普通のクレープだと薄いだけですけど、これはもっちもっち感が最高でかなり美味しい（意訳：デブりやすい）クレープですｗ 参考動画 ポイント 面倒だけど、かならずざるを通してダマを潰すのは必須ですね（２回も）あと、溶か...

冷製パスタを作ってみた（トマト） 夏の暑い時期は、やっぱこれですね。トマトが大量にあったのでやってみました。 参考動画 ポイントはトマトジュース トマト缶がなかったのですが、トマト＋トマトジュースで作れるこの動画が助かりました(^o^)

４本くらいきゅうりが冷蔵庫にありまして、ちょっと傷んでもきたのでいっぱい食べられるレシピを探していました。きゅうりはカロリーが殆ど無いらしいですが、カリウムが豊富で夏バテに良いそうなので作ってみました(^o^)　おつまみが欲しかっただけかも...

参考動画 詳しいことは、下記のリンクを見たほうが早いです。サッポロ一番袋麺のアレンジレシピ！カルボラーメン☆ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ ポイント 牛乳と水の量は、正確に。袋は半分よりもちょ...

もやしがなかったので、玉ねぎと人参を使いました。肉の旨味・ラードをじっくり出すところろ参考にしました。また、それを野菜というのもすごく良いですね。次回は、ぜひとももやしを買って作りたいと思います(^o^) 参考動画

参考動画 ポイントは、溶き卵に小麦粉 バター液？というのものは、溶き卵だけだったのですが、これを卵　１個水　大さじ２小麦粉　大さじ４　サラダ油　小さじ１　で作ると、衣が最高になりました。肉に切れ目をいれるのもポイントです。キャベツはスライサ...

参考動画 醤油と鶏ガラとごま油とニンニクは鉄板 お手軽に作れちゃいます！　この組み合わせは鉄板で美味しいですね。

参考動画 お水は足しちゃダメ！ 野菜炒めに焼きそばを入れてカップ１杯のお水を足すのが定石なのですが、このレシピは全然違います。一旦野菜炒めは、おいておいて、焼きそばだけ焼くのです！！これが始めはドキドキだったのですが、「かた焼きそばになるん...