料理

生活

餃子を皮から作りました。

参考動画 いつも参考にしてるレシピ動画です😆量は、大まかに倍にするので・・・・倍にした量をメモしておきます。【材料(40個分)】 ・餃子の皮:大判40~50枚(厚めがおすすめ) ・豚ひき肉:360g ・キャベツのみじん切り:360g ・にら...
生活

鯖缶トマトパスタを作ってみた

汗をかいてるせいか、ミネラルのあるもの食べたくなります・・・ 午前中は、屋外プールに行きましてヘトヘトになりました。汗もいっぱいかいたとなると、塩気の強いものが欲しくなりますね😅 参考動画 トマト缶は無かったけどうまくいきました! 白ワイン...
生活

安っぽいパンを作ってみた

参考動画 簡単でもないけど作れた ポイント 生地は若干硬めで、焼いたときのパリパリ感(クロワッサン感)を出すために薄くしたほうが良いです。 感想 バター100gを溶かして使うので、美味しさはバターでどうにかなります!w