とんかつを作る

参考動画

ポイントは、溶き卵に小麦粉

バター液？というのものは、溶き卵だけだったのですが、これを
卵　１個
水　大さじ２
小麦粉　大さじ４　
サラダ油　小さじ１　で作ると、衣が最高になりました。
肉に切れ目をいれるのもポイントです。

キャベツはスライサー買ってもいいかもしれないですね、(^o^;)　洗うのが面倒だったり、使用頻度がすくなかったり、刃の劣化もすぐだったりしますが、あっても良いと思いました。