焼きそばを作りました。

参考動画

お水は足しちゃダメ！

野菜炒めに焼きそばを入れてカップ１杯のお水を足すのが定石なのですが、このレシピは全然違います。一旦野菜炒めは、おいておいて、焼きそばだけ焼くのです！！これが始めはドキドキだったのですが、「かた焼きそばになるんじゃないか・・・(´・ω・`)」みたいに不安になるのですが、グッと我慢して焼き続けてください。そうすると絶品の焼きそばになります！（なんでこの方法が普通にならないのか不思議なくらいです）
野菜炒めを一旦別に置くのが確かに面倒と言えば面倒なのですがｗ、そんな手間は吹っ飛ぶくらい旨いです、本当旨いです(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。